Sarapan Sehat untuk Diabetes

Untuk menjaga kadar gula darah pasien diabetes harus konsisten menjaga waktu yang sama setiap hari dengan jumlah makanan yang konsisten , terutama karbohidrat dapat membantu penderita diabetes mengatur gula darah lebih baik karbohidrat meliputi pati , buah , susu atau yoghurt.

Tapi menurut American Diabetes Assosiation , pasien diabetes bisa sarapan sebanyak 45 sampai 60 gram.

Berikut beberapa makanan sehat yang baik untuk pasien diabetes :

1. Sereal

Sereal adalah sarapan yang sehat untuk pasien diabetes , carilah sereal tawar dengan lebih dari 2,5 gram serat per porsi , gunakan susu skim atau susu dengan 1persen lemak untuk membatasi asupan kalori dan lemak jenuh . Sarapan 45 sampai 60 gram karbohidrat bisa berupa tiga perempat cangkir sereal gandum untuh segar , 1 cangkir susu skim dan 1 buah apel.

2. Roti Gandum

Produk Roti seperti roti gandum , muffin dan bagel juga dapat menjadi menu sarapan untuk pasien diabetes . Pilihlah roti dengan bahan yang utuh sehingga mengandung lebih banyak Serat , Vitamin dan Mineral.
Mengonsumsi makanan tinggi serat dapat membantu mengontrol diabetes.
Contoh sarapan 45 sampai 60 gram karbohidrat adalah sepotong roti gandum bakar dengan 1 sendok makan selai kacang.

3. Telur

Telur memberikan Protein , Vitamin A dan Vitamin D . Jika anda mempunyai kolestrol tinggi , anda harus membatasi asupan kuning telur sampai dua minggu.